Fiche de mémorisation 12 à 14

12 - Qu’est-ce que le pH ?

Le pH est une grandeur qui mesure l’acidité ou la basicité d’une solution aqueuse (à base d’eau).

C’est un nombre sans unité.

Ex : pH = 3

13 - Comment mesure-t-on le pH ?

-méthode du papier pH : déposer une goutte sur le papier pH. Comparer la couleur du papier à l’échelle de teinte pour connaître la valeur du pH.

- méthode du pHmètre : tremper le pHmètre dans la solution. Lire la valeur.

14 - Qu’est-ce qu’une solution acide ? Basique ? Neutre ?

solution acide : pH<7 

solution neutre : pH = 7

solution basique : pH>7